In autunno ha luogo il connubio delleescursioni con i piaceri della tavola
Vi piace quando la natura si trasforma e in autunno gli alberi cambiano colore e magari cadono già i primi fiocchi di neve? Allora vi piacerà sicuramente una vacanza autunnale in Alto Adige.
L’autunno in Alto Adige è il periodo del Törggele. Associate la gioia dell’escursionismo con le delizie culinarie e fate una delle numerose escursioni Törggele in Valle Isarco. Si tratta di un’antica tradizione, in cui viticoltori e vendemmiatori si sedevano insieme dopo la vendemmia, gustavano specialità dolci e salate e lasciavano che la serata si concludesse con la musica. Questa tradizione è vissuta ancora oggi.
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prelibatezze & rientro del bestiame vacanza autunnale a Siusi allo Sciliar
Non perdetevi le prelibatezze come gli gnocchi allo speck e gli Schlutzkrapfen, la salsiccia e la carne di maiale affumicata fatta in casa, le caldarroste e i krapfen, il sidro, il mosto e la grappa fatta in casa.
Quello che non dovreste perdervi durante una vacanza autunnale a Siusi allo Sciliar è la tradizionale demonticazione. Qui le mucche, i cavalli e le pecore, adornate con colori vivaci, vengono portate a piedi dall’Alpe di Siusi fino a valle. Naturalmente i contadini del villaggio saranno accolti in un paese addobbato a festa.
Inoltre, in ottobre si svolge il famoso Kasterlruther Spatzen Festival, che merita una visita. Al più grande festival con tendone d’Europa si canta, si balla e si festeggia, nessun appassionato dei Kasterlruther Spatzen dovrebbe perderselo.
Godetevi la gioiosa attesa di un’emozionante vacanza autunnale in Alto Adige!
